La Foire Internationale de l’Agriculture et des Ressources Animales (FIARA) sert de cadre d’exposition pour les éleveurs, transformatrices et riziculteurs sénégalais. Lors de cette édition, la Chambre de Commerce, d’Industrie et d’Agriculture de Dakar (CCIAD) a renforcé son dispositif d’accompagnement au profit des petites et moyennes entreprises (PME).
Selon les informations rapportées par IGFM, l’objectif central de cette démarche est l’accélération de la souveraineté alimentaire à travers l’augmentation de la production et la garantie de la qualité. Ibrahima Lo, représentant le président Abdoulaye Sow, a indiqué la nécessité de promouvoir le consommer local en s’appuyant sur le triptyque « produire, transformer, valoriser ». Un parrainage conjoint avec la Ville de Dakar a ainsi permis à plusieurs PME de bénéficier d’une vitrine pour exposer leurs produits.
La transition vers l’exportation et les marchés internationaux constitue le principal enjeu pour les exposants. Fatoumata Binetou Dione, porte-parole des opératrices économiques encadrées, a mis en avant l’importance de la formalisation administrative. Les acteurs ont sollicité l’appui de la CCIAD sur deux éléments techniques précis : l’obtention de l’autorisation FRA, requise pour la commercialisation des produits alimentaires, et l’intégration des codes-barres, nécessaires pour accéder aux réseaux de grande distribution.
Le comité d’organisation de la FIARA, par la voix de son représentant Mara Sy, a désigné la chambre consulaire comme un partenaire de premier plan dans l’encadrement continu des acteurs de l’agriculture et de la transformation agroalimentaire.
