La commune de Bambali a désormais sa boulangerie moderne, « Le Boudhie », inaugurée récemment grâce à un partenariat entre les Grands Moulins de Dakar (GMD), le footballeur Sadio Mané et les autorités locales. Selon le journal L’As, le projet a été financé à hauteur de 250 millions FCFA et vise à améliorer l’accès au pain dans la zone tout en soutenant l’économie locale.
Cette infrastructure, entièrement équipée de matériel moderne, permet de produire du pain de qualité et d’assurer une régularité dans l’approvisionnement des habitants. Elle emploie actuellement 14 jeunes, dont neuf ont bénéficié d’une formation dispensée par les GMD, facilitant ainsi leur insertion professionnelle. L’As note que cette initiative constitue un exemple concret de l’impact social et économique des partenariats public-privé dans les zones rurales.
Les autorités locales soulignent l’effet direct de la boulangerie sur les services de proximité et la création d’opportunités économiques pour les villages environnants. Selon le quotidien L’As, ce type de projet contribue également à dynamiser l’entrepreneuriat local et à renforcer la cohésion sociale.
