La Sûreté urbaine du Commissariat central de Rufisque a arrêté, le 4 mars 2026, deux individus impliqués dans l’association de malfaiteurs, la vente illégale de viande impropre à la consommation et la mise en danger de la vie d’autrui.
L’affaire remonte à la nuit du 3 au 4 mars, lorsqu’un renseignement opérationnel a indiqué qu’un jeune homme avait vendu de la viande récupérée dans une poubelle en bord de mer, près du marché central de Rufisque. Il s’agissait d’une carcasse de mouton de race « Ladoum » abandonnée par un individu non identifié.
Le suspect principal a été interpellé au quartier Keury Souf. Lors de son audition, il a expliqué avoir dépecé la carcasse avec l’aide d’un déficient mental avant de vendre la viande à un boucher pour 15 000 F CFA.
Le boucher mis en cause a lui aussi été arrêté. Après avoir initialement nié, il a reconnu avoir acheté la viande et l’avoir mélangée à son stock avant de la vendre à ses clients.
Les deux individus sont actuellement en garde à vue dans le cadre de l’enquête. Cette opération souligne l’importance des contrôles sanitaires et la vigilance des autorités face aux risques pour la santé publique.
